女性に大人気！池袋にある話題の99%オーガニックレストランに行ってきました♡ |

こんにちは！ライターMahoです！
今回は美容外科クリニックの受付カウンセラーをしているミツエちゃんと一緒に、オーガニックレストランのKitchen Ajitoに行ってきました！
オーガニックのランクの中で一番質の良い、自然栽培の食材を使ってるレストランです。
Ajitoは調味料や油も全て99%、オーガニックで作られています。
そんな本物のオーガニックを追求した、Ajitoのメニューをご紹介します！

素材にこだわり抜いた99%オーガニック

オーガニックのため旬の野菜を使うメニューは日々変更されます。
自然栽培にこだわってあり、安定して供給ができる野菜が少なく
その都度メニューや素材を変えているそうです。
お店の方々の情熱が話を聞いただけでも伝わってきそうです。
こだわりぬいた食材を使っているので、ダイエット中の方や、
美容に気を使っている女性の方が罪悪感なしに食事を楽しむことができるところもまた魅力の一つなのかと思います。
ここからはAjitoおすすめのメニューを紹介していきますね。

池袋Ajitoおすすめ①オーガニックサラダ

野菜独特の苦味やえぐみを感じない、オーガニックを実際に味で感じることのできるサラダでした！
玉ねぎはビックリで、味付けは塩のみなのに、とにかく甘かったです！ヘルシーなのに満足感があるので、ダイエット中の方にもオススメです。

池袋Ajitoおすすめ②ハンバーグ

無駄な脂の感じがせずにお肉の味がしっかりしていて、ソースは玉ねぎで作った特製のデミグラスソースを使っています！

池袋Ajitoおすすめ③アヒージョ

こちらのアヒージョ、パンにまでこだわりが詰まっております！
自然の干しぶどうについている天然の酵母を使っているパンなのですが、もちもちとした食感は健在のまま！女性の方が喜ぶ食感となってます！

池袋Ajitoおすすめ④自家製ワイン

Ajitoに来たらぜひ飲むべし！自家製ワイン！
こちらのワインはAjito店長の小山さんが、自らプロデュースされたワインです。
山梨の希少価値の高いぶどうを使ったもので、すっきりとした味わいで、
飲み終わった後にコクが追って来るので、余韻を楽しみながら最後までワインを堪能できます！

池袋Ajitoおすすめ⑤クレームブリュレ

私がAjitoで一番感動したのは、デザートかもしれないというくらい美味しいです！笑
実は私はプリンやブリュレがあり好きではないのですが…Ajitoのは美味しすぎて何個でも食べられちゃいます！

甘いものが好きな方はぜひ頼んで頂きたいです！！

オーナーの有貝伸也さんの想い

オーナーの有貝さんは人との繋がりをとても大切にしている方です。以前、フロリダ州オーランドにあるディズニーリゾートに行った際に、「楽しい」が感動を生み、人と人を繋いでいることを肌で感じたそうです。
楽しいが人の未来をつくる、楽しいが人を繋ぐ「楽しい」というカテゴリーの可能性を信じで生まれたお店が、Kitchen Ajitoです。
そんなAjitoは「育む」をコンセプトにしています。
本物のオーガニックを通して、体にいい食事しながら、一緒に来た方と楽しい会話を育んでほしい、そんな想いがつまったお店です。
心と体、両方の健康を育めるお店、Kitchen Ajito
池袋に来た際はぜひ、足を運んではいかがでしょうか？

以上、ライターMahoでした！